Sīpoli

Rosanna (Sakata) ir dekoratīva un ļoti garšīga sīpolu šķirne, kas izceļas ar savu neparasto krāsu un maigo garšu. Tā veido vienmērīgus, plakani apaļus sīpolus ar skaistu rozā nokrāsu miziņā, un, pārgriežot sīpolu, arī mīkstums ir viegli rozā tonī. Šie sīpoli ne tikai lieliski izskatās virtuvē un salātos, bet arī piešķir ēdieniem patīkamu, maigu aromātu.

Garša ir saldenāka un maigāka nekā tradicionālajiem dzeltenajiem sīpoliem, tāpēc Rosanna īpaši piemērota svaigam patēriņam — salātiem, sviestmaizēm, burgeriem un dekorēšanai. Termiski apstrādājot, sīpoli kļūst vēl maigāki un nezaudē savu patīkamo aromātu.

Šķirne veido tievu kakliņu, kas veicina labu nogatavošanos un samazina bojāšanās risku pēc novākšanas. Rosanna labi pielāgojas dažādiem audzēšanas apstākļiem un ir piemērota audzēšanai gan smilšainās, gan mālainās augsnēs. Tā ir lieliska izvēle piemājas dārzam, kur svarīga ir gan raža, gan produkta vizuālais izskats.

Piemērota svaigam patēriņam, kulinārijai un vasaras–rudens ražai.

Galvenās īpašības

• Tips: vidēji agrs

• Forma: plakani apaļa

• Miziņas krāsa: rozā

• Mīkstums: rozā tonī

• Garša: maiga, saldena

• Kakliņš: tievs

• Audzēšana: piemērota dažādiem augsnes tipiem

• Pielietojums: svaigam patēriņam, salātiem, dekorēšanai, kulinārijai

Audzēšanas ieteikumi

• Stādīšanas laiks: aprīlis – maijs

• Stādīšanas dziļums: 2–3 cm

• Attālums starp sīpoliem: 8–10 cm

• Attālums starp rindām: 25–30 cm

• Vietas izvēle: saulaina, labi drenēta augsne

• Laistīšana: regulāra augšanas sākumā

Ražu novāc, kad loki nodzeltē un noguļas.