Dārzeņu sēklas

Brokolis 'Summer Purple' ir agrīna šķirne, kas izceļas ar koši violetām galviņām un ilgu ražas periodu. Tā ir viena no pirmajām īsti violetajām vasaras brokoļu šķirnēm, kas nodrošina ražu no jūnija līdz oktobrim. Papildus dekoratīvajam izskatam brokoļi ir maigi pēc garšas un lieliski piemēroti svaigam patēriņam, tvaicēšanai, cepšanai un wok ēdieniem.

Priekšrocības

• Izteiksmīgi violetas brokoļu galviņas.
• Ilgs ražas periods – no jūnija līdz oktobrim.
• Maiga, lieliska garša.
• Piemērots svaigam patēriņam un termiskai apstrādei.
• Viegli audzējams piemājas dārzā.
• Bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.

Audzēšanas informācija

• Botāniskais nosaukums: Brassica oleracea var. italica
• Šķirne: Summer Purple
• Sējas laiks stādiem: februāris–marts
• Tiešā sēja laukā: aprīlis–jūlijs
• Stādīšana ārā: maijā
• Ražas laiks: jūnijs–oktobris
• Audzēšanas vieta: saulaina
• Augsne: auglīga, trūdvielām bagāta un labi drenēta
• Sēklu saturs: aptuveni 0,25 g

Audzēšanas padomi

Sēklas sēj stādiem februārī–martā zem seguma vai no aprīļa tieši dobē. Izaugušos stādus izstāda pastāvīgā vietā maijā. Brokoļiem nepieciešama regulāra laistīšana un barības vielām bagāta augsne. Lai iegūtu kvalitatīvas galviņas, ieteicams ievērot augseku un neaudzēt brokoļus vienā vietā vairākus gadus pēc kārtas.

Pielietojums

Brokolis 'Summer Purple' ir piemērots:

• svaigam patēriņam;
• salātiem;
• tvaicēšanai;
• cepšanai un grilēšanai;
• wok ēdieniem;
• saldēšanai.